三花趾是牛前腿肩胛骨上的腱子肉 。三花趾又叫牛展肉、三花腱子,其纹理细致,带有粗筋,肉质酥脆,汁水香甜,除三花趾外,牛也有五花趾、匙仁、牛朴肉、吊龙伴等部位,其中五花趾是牛后腿对应三花腱的部位,口感脆弹,而匙仁是牛脖仁下方的部位,脂肪含量较高,牛朴肉是牛靠近头部的肩胛肉,较为稀少,吊龙伴是牛脊背上的长条肉,肉质鲜嫩 。【牛五花脚趾是哪个部位 三花趾是牛的哪个部位】
相关经验推荐
- 毛毛虫有多少只脚趾头 毛毛虫有多少只脚
- 木瓜牛奶的做法和功效 木瓜牛奶的做法
- 牛奶布丁的做法最简单 牛奶布丁的做法
- 牛奶冻的家常做法 冰冻牛奶怎么做
- 牛吐草团是怎么回事用什么药 牛吐草团是怎么回事
- 小猪牛奶馒头的做法 牛奶小馒头的做法大全
- 哪个部位的牛肉那来炖最好 牛肉哪个部位炖最好吃
- 英雄联盟福牛贺岁抽奖活动怎么玩 英雄联盟福牛贺岁抽奖体验卷
- 风干牛肉干的做法 空气炸锅风干牛肉干的做法
- 属牛的幸运色是什么颜色 2023属牛的幸运色是什么颜色