1、把西兰花、菜花、珍珠笋(玉米笋)、甜椒、甜豌豆角和香菇洗净后切成小块,用滚水焯熟,过冷水,沥干 。
【白雪四蔬怎么做】
2、清水煮开,加入面粉慢火搅匀,再加入盐、白砂糖、椰汁、淡奶油,煮滚即是雪汁 。
3、然后把煮好的雪汁淋在鲜蔬上即可 。
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