说到菠菜，给我们印象最深的是大力水手一吃菠菜就会变得很厉害 。其实，菠菜是我们常见的蔬菜之一，一年四季都有 。菠菜营养丰富，市场需求量大 。许多农民种过菠菜，但许多农民不知道什么时候种植和收获菠菜 。我们来介绍一下 。
春菠菜
春菠菜在早春播种，在春末收获 。播种时，当地平均气温应为4-5度 。在中国北方，当土壤表层为4-6厘米时，就可以开始播种了 。
在东北等高纬度地区，4～5月播种，5～6月收获；华北、华中地区2～3月播种，4～5月收获；在长江流域，种子播种时间为2～4月，但适宜播种时间为3月中旬，播种后30～50天即可收获 。春菠菜生产中应注意选择合适的品种，防止抽薹现象的发生 。
夏菠菜
春晚播夏收的菠菜又称“富菠菜” 。一般5-6月播种，7-8月收获 。夏季高温、强光是夏菠菜种子萌发、出苗和植株生长的限制因素，容易导致菠菜产量低、品质差，夏菠菜叶片生长期全年最短 。
秋菠菜
秋季菠菜在夏季或初秋播种，秋季收获 。秋季菠菜播种后是在日平均气温20度左右，是菠菜生长最适宜的时期 。因此，秋季菠菜也是全年产量最高、品质最好的作物 。东北、内蒙古、新疆7月下旬至8月上旬播种，9月下旬至10月中旬收获；华北地区8月播种，9月中旬至10月下旬收获；在长江流域，8月下旬至9月上旬播种，播种后30-40天分批收获 。
冬菠菜
【菠菜四季种植时间怎么把控，菠菜养殖需要注意什么】秋季播种，带苗越冬，次年春季收获的菠菜又称根菠菜、冻菠菜、白露菠菜 。一般以当地日平均气温17-19度为宜 。选择了长江流域晚熟硬抽薹品种 。10月下旬至11月上旬播种，次年春季收获；华北地区9月中下旬播种，3月下旬至4月下旬收获 。其他地区的播种期可根据纬度调整 。
菠菜养殖
菠菜通常在中国北方种植 。一种菠菜作物，在空旷的田野里越冬，在第二年春天发芽，又称种子菠菜和土菠菜 。其主要销售期为冬菠菜收获后和春菠菜收获前 。播种后土壤应尽快冻结，日平均气温应降至3-4度 。种子越冬前发芽，幼苗过小越冬；播种太迟，土壤已结冰，播种质量差，次年春苗参差不齐，缺苗 。北方从11月到12月播种，4月下旬到5月底收获 。
综上所述，是菠菜四季种植的时节和收获点 。想种菠菜的农民必须掌握以上几点 。农民种植菠菜，必须根据地区差异选择最适宜的品种，加强田间管理，获得高产 。
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