1、营养价值:墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用 。
2、食用功效,补肾理气:墨鱼干具有壮阳健身,益血补肾,健胃理气的功效 。
【墨鱼的营养价值及功效与作用鱿鱼 墨鱼的营养价值及功效与作用】3、女性的理想食材:无论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效 。
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