喝茶源于哪里？？关于喝茶的起源，其实有很多种说法，最早可以推到神农头上，好像中国不管什么，只要涉及到植物，都跟神农有关 ， 唐代的“茶圣”陆羽在《茶经》上就提及，“茶之为饮，发乎神农”，不过，这种没有任何史书资料证明的传说，大家听听就好，千万别当成历史事实，毕竟历史上到底有没有神农这个人，还有待考证 。
另外一个说法，喝茶起源于西周 。这个说法的依据 ， 来自于东晋常璩的《华阳国志．巴志》——“周武王伐纣，实得巴蜀之师 ， ……茶蜜……皆纳贡之”，从这段资料可以看出，在西周时期，茶就可以做为贡品，可见那时就已经对茶叶有相当程度的重视 。
可是，对茶叶很重视，不等于西周的时候，人们就喜欢喝茶，因为茶在中国历史上，有三个主要用途，分别是祭祀、入药、食用，西周时，把茶叶当成贡品 ， 不等于是用来喝的 。
还有一个说法，是喝茶始于秦汉 。在汉宣帝三年，也 就是公元前59年 ， 王褒，西汉时期著名的辞赋家，与扬雄并称“渊云”，他在戏弄一名奴仆时，信笔写下的《僮约》，字里行间描述出一幅极具汉朝生活气息的场景，其中有两句话——“脍鱼炰鳖 ， 烹茶尽具”和“武阳买茶，杨氏担荷” 。“烹茶尽具”意为煎好茶并备好洁净的茶具，“武阳买茶”就是说要赶到邻县的武阳(今成都以南彭山县双江镇)去买回茶叶，可见在西汉年间，喝茶就已经是百姓饮食中一件很平常的事情 。
懂茶的人，还知道一个传说，就是喝茶始于六朝，何为六朝？吴、东晋、宋、齐、梁、陈六个以南京为国都的朝代，总的来说，是魏晋南北朝时期，但是这段时间的文献资料中并没有明确提及茶文化 ， 只在有关佛教达摩老祖修炼的传说中，提及达摩食茶以克睡魔的记载，与秦汉及以前有史料可查相比，差的太远，所以，只当成传说来听就好 ， 不必当真 。
茶的最早发现与利用，是从药用开始的 。“神农尝百草 ， 日遇七十二毒，得茶而解之 。”晋张华《博物志》也同样有“饮真茶，令人少眠”的说法 。陶弘景《杂录》中所说“茗茶轻身换骨，昔丹丘子黄君服之” 。其实对丹丘子饮茶的记载还有早于此的汉代的《神异记》：余姚人虞洪，入山采茗 。遇一道士，牵三青牛，引洪至瀑布山，曰：“予丹丘子也 。闻子善具饮，常思见惠 。山中有大茗 ， 可以相给 ， 祈子他日有瓯栖之余，乞相遗也 。”因立奠祀 。后常令家人入山，获大茗焉 。丹丘子为汉代“仙人”，茶文化中最早的一个道家人物 ， 历史上的余姚瀑布山为产茶名山 。因此“大茗”与“仙茗”的记载亦完全一致 。这几则记录中的“荼”与“茗”，也就是今天的茶 。更让我们感到惊讶的是，早在晋代郭璞在注解《尔雅》时 ， 即解说：（茶）树小如栀子，冬生叶，一名葬，蜀人名之苦茶 。此中所谓“蜀人”之记载，即可视为饮茶习俗在古巴蜀的最早萌芽 。还有西汉壶居士在《食忌》中所说：“苦荼 ， 久食羽化 。”都说明茶开始时被利用是和药联系起来的 。
###其它资料参考###中国茶的发源地在中国中西部山区，唐.陆羽《茶经》云：“茶者，发乎神农氏 ， 起于鲁周公” 。“茶者,南方之嘉木也,一尺二尺乃至数十尺，其巴山峡川现今重庆西和湖北西,正是当今之神农架地区，有两人合抱者,伐而掇之'' 。故茶的发源地在中国是无可争议的 。在英国，有人说饮茶习惯不是中国人发明的，而是印度 。事实是这样的：1823年，一支英国侵略军的少校在印度发现了所谓的野生的茶树 ， 有人开始认为茶的发源地在印度 。但是这些茶树种其实是英国人从中国偷过去种植的——在几千年的茶历史中印度从未发现过 有野生茶树，也没有人在当地制茶 。他们都犯了一个最基本的逻辑错误，包括茶树植物在内的其它植物是一直都存在的，甚至比人类的历史都要长 ， 不能说哪里有茶树，哪里就是制茶、饮茶的发源地 。人类制茶、饮茶的最早记录都在中国，最早的茶叶成品实物也在中国 。中国当然也有野生大茶树，而且年代更为久远 。在浙江余姚田螺山遗址就出土了六千年前的古茶树 。现在中国的野生大茶树集中在云南等地 ， 其中也包含甘肃 、湖南，湖北的一些地区 。
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