1、三花薏米瘦肉汤 。
（1）材料：木棉花30克 ， 鸡蛋花30克 ， 槐花30克 ， 薏米30克 ， 瘦肉100克 ， 炒扁豆30克 ， 陈皮或砂仁12克 。
（2）做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中 ， 加清水适量 ， 用大火煲开 ， 再转小火煲1小时 ， 起锅时下盐即可 。
【春节祛湿汤 春季养生喝七款祛湿汤祛湿除春困】2、猪腱桑叶汤 。
（1）材料：猪腱肉60克、新鲜桑叶5克、蜜枣1粒、姜1片 。
（2）做法：将猪腱肉清洗干净 ， 切成块状 ， 洗净桑叶备用 。所有材料放到炖盅内 ， 放到蒸锅内加水 ， 大火炖3小时 ， 食用的时候加入调味料 。
3、粉葛水鱼汤 。
（1）材料：粉葛1000克、水鱼500克、姜100克、云苓40克、白术50克 。
（2）做法：购买水鱼的时候让卖家处理好 ， 然后回家用热水烫过之后捞起来 ， 记得要清理干净水鱼的甲 。将粉葛洗净、去皮 ， 砍成块状 。将姜、白术、云苓洗干净后放到锅里 ， 和以上材料一起大火炖煮 ， 汤滚之后改为慢火 ， 去除汤面的泡沫 。一共煲4小时 。
4、芡实薏米淮山莲藕排骨汤 。
（1）材料：淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤 。
（2）做法：将排骨清洗干净 ， 放入汤锅中 ， 加入适量的清水(多) ， 加入适量的葱、姜、料酒 ， 大火烧开后撇去浮沫;加入淮山、芡实、薏米 ， 转小火 ， 同炖1个小时 ， 再加入切好的藕和胡萝卜 ， 还有红枣 ， 同炖30分钟;加入盐调味 ， 出锅即可 。
5、薏米白胡椒猪肚汤 。
（1）材料：猪肚1个 ， 腐竹少许 ， 薏米50克 ， 枣干3个 ， 食盐、生姜、白胡椒、食用油、料酒少许 。
（2）做法：将猪肚切条 ， 生姜切片 ， 薏米和红枣放入水中浸泡一会儿 ， 用刀在红枣上划两刀备用 ， 腐竹切段备用;取锅放入清水 ， 下入生姜与猪肚 ， 再加入少量料酒 ， 开大火煮3-4分钟后捞出 ， 将水倒掉;将猪肚、红枣、薏米、腐竹等一起放入锅中 ， 下入白胡椒粒 ， 可多放一些 ， 放入足够的水 ， 淹没食材后开大火煮沸 ， 转小火炖煮一小时左右 ， 即可食用 。
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