甘薯并不是中国本土的食物 , 原产于美洲中部的墨西哥地区 , 由于殖民者的活动 , 这个物种被带出了美洲 , 在明朝时期传入了中国 。甘薯的生命力很旺盛 , 种植的方法也简单 , 很快就在中国大量种植 , 在饥荒时期是很重要的一种食物 。【甘薯原产地 玉米甘薯原产地】
甘薯的味道偏甜 , 果实通常呈现淡淡的黄色 , 是一种粗粮 。日常生活中建议多食用一些甘薯 , 也称为红薯 , 甘薯中的糖分偏少 , 膳食纤维丰富 , 饱腹感强 , 有助于身体的消化 , 是很多人减肥时期首选的食物 , 营养丰富又不含脂肪 。
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