泥鳅怎么看是野生的

看颜色【泥鳅怎么看是野生的】 野生的泥鳅颜色一般暗黑色和墨绿色,而人工养殖的泥鳅则会偏黄一些,因为泥鳅的颜色是根据不同的水质以及水里面长草的情况而定的 ,一般的水比较清澈的很少杂草的水中的泥鳅颜色为墨绿,一般鱼池里面长的泥鳅为黄色的,水里面杂草较多的生长的泥鳅为暗黑色 。

工泥鳅的外形比较大,一般都在五厘米左右,而野生泥鳅外形比较瘦小,一般不会长到五厘米大小 。

泥鳅怎么看是野生的

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尝味道想判断泥鳅是否野生,可以从味道上体现出来 。人工养殖的泥鳅味道比较中规中矩,有时候鲜味并不够 。野生泥鳅需要放水里养几天,等吐出肚子里的泥巴后再经过烹饪,味道会比人工养殖的泥鳅鲜美很多 。
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