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冬季温室蔬菜栽培中 ， 缺钙嫩叶焦边、缺锌小叶、缺铁黄化、缺硼顶芽坏死根系生长不良等 ， 各种缺素症越来越多 ， 且难以分辨 ， 更很难防治 。众所周知 ， 蔬菜缺素是因为根系没有及时吸收到足量的某种营养才表现异常 ， 但造成根系吸收障碍的原因不一定是土壤中缺少这一种元素 ， 大多数情况是因为施肥浇水等管理措施不当导致土壤性状恶化 ， 要么营养元素在土壤中的有效活性下降 ， 半生不熟的饭菜难以下咽 ， 要么根系生长不好 ， 虽然饭菜可口但吃不下去 。所以 ， 冬季温室蔬菜施肥要注意十个不宜 。
【冬天在温室内栽培蔬菜或其他作物时 温室蔬菜冬季施肥十不宜】一、不宜大量施用没有腐熟的饼肥
因为饼肥含氮多 ， 碳氮比小、分解快 ， 局部容易产生高温和高浓度的氨和有机酸 ， 容易烧根 。应该将饼肥打碎加入粉碎的秸秆后 ， 用人粪、尿浸泡3～5周左右 ， 高温发酵以后再使用 。
二、不宜施用硫铵 ， 禁止施用碳铵
硫铵是生理酸性肥料 ， 施用后会增加土壤的酸性 ， 破坏土壤结构 。碳铵施用后挥发出大量氨气 ， 在密闭性强的棚内对蔬菜生长不利 。
三、不宜施用含氯的化肥
氯离子能降低蔬菜的淀粉和糖含量 ， 使蔬菜品质变坏 ， 产量降低 ， 而且氯离子残留在土壤中 ， 能导致土壤酸化 ， 容易造成土壤脱钙 。
四、不宜在干旱条件下施肥
蔬菜是喜水的作物 ， 在土壤干旱时施肥 ， 不但肥效不能充分发挥 ， 而且会使土壤溶液浓度骤然升高 ， 容易使蔬菜烧根 。因此 ， 蔬菜施肥要与灌水相结合 ， 或开沟施肥 ， 把肥料埋严实以后再灌水 ， 或顺水追肥 。
五、不宜多施用磷酸二铵
多数蔬菜需要的磷比较少 ， 磷肥过多反而抑制中微量元素的吸收 。磷酸二铵也不要与草木灰等碱性肥料混合施用 ， 以免引起氨的挥发 ， 造成氨害 。
六、不宜在蔬菜生长后期追施钾肥
蔬菜一般在开花前后需要钾肥比较多 ， 以后逐渐减少 。
七、不宜分散施用磷肥
磷容易被土壤吸收固化 ， 失去肥效 ， 因此 ， 磷肥作基肥时最好开沟施用 ， 或在蔬菜前期集中施于根系密集的土层中 。
八、不宜在土壤中施用大量的锌和铁肥
锌和铁属于微量元素 ， 且在土壤中难以被根系吸收 ， 传导也慢 。所以 ， 基肥中可以加入适量锌铁肥 ， 当蔬菜缺锌时用含有锌元素的微肥（如中保御医）叶面喷施 ， 效果更快 。
九、不宜将钾肥和钙肥同时喷施
钾和钙相遇更不易被蔬菜叶片吸收 ， 应避免同喷 ， 但硼和钙 ， 锌和铁同喷效果更好 。
十、不宜一次性冲施大量水溶肥
冬季土壤温度偏低 ， 根系吸收能力稍差 ， 一次性冲施大量肥料 ， 根系能够吸收的往往很少 ， 逐渐积累在土壤中的肥料反过来会恶化土壤性状 ， 降低根系的吸收能力 。所以 ， 冬季冲施肥料要少吃多餐 。
部分专业知识转自网络
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