冬天喝什么汤防感冒？
1、葱豉豆腐汤
材料：豆腐1块、大葱白2根、淡豆豉20克 。
做法：将葱白切段、淡豆豉洗净，在炒锅中放入适量食用油，用中火烧热，放入切成块的豆腐煎至两面呈金黄色，再放入淡豆豉、姜片和清水 。大火烧至水开后，改小火煮30分钟，然后放入葱白和盐，略煮一下关火即可 。
功效：淡豆豉有发汗解表之效，与葱白和豆腐搭配，具有清热消炎的作用 。最适合外感风寒、伤风鼻塞、流鼻涕、喉咙痛、咳嗽等症食用 。平日食用则有增进呼吸道健康、调节汗腺分泌的功效 。
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2、虫草花百合炖乌骨鸡汤
材料：虫草花10克，百合20克，莲子10克，枸杞子8克，乌鸡200克，姜2片，料酒少许 。
做法：将乌鸡焯水后用姜、料酒酒腌制10分钟，将虫草花、百合、莲子、枸杞子清洗干净后一同放进砂煲，加适量水用大火烧开，再中小火煲1个半小时，调味即可 。
功效：滋阴、润肺、健脾，提高免疫力，预防感冒咳嗽 。
3、萝卜汤
材料：白萝卜1个，大枣若干 。生姜、蜂蜜适量 。
做法：将白萝卜、生姜分别洗净，晾干，切成薄片待用 。将白萝卜、生姜、大枣置锅内，加水1碗，煮沸20分钟，去渣留汤 。最后加入蜂蜜，再煮一沸即可 。趁热饮 。
功效：白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味，有预防感冒的功效 。此汤有辛温解表、止咳化痰的功效，可辅治风寒感冒、咳嗽、鼻流清涕 。
4、可乐姜汤
材料：姜、可乐适量 。
做法：把可乐倒入锅内，姜切片放到可乐里，大火煮开后转小火煮大火熬煮约10分钟，令姜丝滋味渗入可乐中，关火即可 。
功效：有防寒去痰的功效，增加热量，暖胃，最适用于冬季，对防治感冒效果很好，可以祛风散寒 。
冬天喝什么汤防感冒
5、茅根马蹄胡萝卜汤
材料：猪腱子肉500克，马蹄400克，胡萝卜1根，白茅根20克，蜜枣1颗，生姜适量，食盐、水、料酒适量 。
做法：胡萝卜去皮洗净后切滚刀块，马蹄去皮，生姜切片，茅根洗净剪小段；把腱子肉冷水下锅，放入姜片和料酒，水开后大火煮1分钟焯去血水，把腱子肉取出冲掉血沫后加入砂锅中；同时将胡萝卜、马蹄和茅根一同放入砂锅中，加入蜜枣和姜片；往砂锅中一次性加足清水大火烧开，转小火煲2.5小时，饮用时根据个人口味加入盐调味即可食用 。
功效：抗菌、防感冒 。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效 。
6、防风黄芪牛肉汤
材料：牛肉250克、黄芪10克、防风10克、白术10克、红枣10枚 。
做法：将牛肉洗净，切成小块放入水中煮沸，把上面的血沫撇掉，3分钟后将牛肉捞起，在凉水里过一下 。之后，在锅里放适量的水，将洗净的黄芪、白术、防风、红枣放进锅里，搅拌均匀，再用大火煎煮半小时 。接下来把煮好的牛肉块，放入已经煮了半个小时的药汤锅里，改用小火再炖两小时，等到牛肉熟透，将黄芪、防风、白术捡出来，然后加入适量盐、葱、姜后，继续用大火再煮8分钟，最后放少许味精 。
功效：可以预防感冒 。容易感冒、体质虚弱、怕冷的人可每天喝一次 。另外，体质虚弱易患感冒的人，平常可用黄芪煎水代茶饮 。
【?冬天喝什么汤防感冒】7、梨藕荸荠汤
材料：荸荠十粒、雪梨一个、莲藕一大节、山药半根 。
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