韭菜丸子的制作方法与过程韭菜丸子的制作方法与过程窍门 _制作方法

做韭菜丸子共4个步骤，需准备食材：韭菜150克、面粉60克、淀粉20克、鸡蛋2个、生抽15克、胡萝卜10克、蒜15克、醋10克、辣椒油10克、胡椒粉5克。以下是做韭菜丸子的详细操作步骤：
操作/步骤
1
食材洗净切好
【韭菜丸子的制作方法与过程韭菜丸子的制作方法与过程窍门】
韭菜洗净，切小段备用，胡萝卜、蒜切末备用。
2
加入配料搅拌至粘稠
碗中依次倒入胡萝卜、鸡蛋、胡椒粉、淀粉，最后再加入面粉，直至搅拌至粘稠。
3
馅料搓成丸子入蒸锅
取适量馅料搓成丸子，入蒸锅蒸15分钟。
4
淋上酱汁
取空碗，倒入蒜末、辣椒油、香醋、生抽、香油，拌匀。蒸完淋上酱汁即可。
END
总结：以上就是关于韭菜丸子的制作方法与过程的具体操作步骤，希望对大家有帮助。