怎样去除鱼肉中的鱼刺 鱼肉里的小刺怎么去除


去除鱼肉里的小刺需准备工具:鱼、菜刀、菜板、剪刀 。一共分为4步,以下是去除鱼肉里的小刺的详细操作步骤:
操作/步骤
1
去掉鱼内脏
首先破开鱼肚子,去掉鱼的内脏,去除干净,鱼肚内壁不要留黑色物质 。
【怎样去除鱼肉中的鱼刺 鱼肉里的小刺怎么去除】2
用剪刀把鱼剪开
照着鱼线用剪刀把鱼的一边剪开 。
3
顺着鱼线往下剔
用刀顺着被剪开的鱼线往下剔,遇到鱼骨就左右摇晃一下刀刃,直至把整个半块鱼肉剔下来 。
4
剔下另外几部分鱼肉
用同样的方法剔下另外几部分鱼肉即可,小心不要剔到手 。
END
总结:以上就是关于鱼肉里的小刺怎么去除的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。

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