随着时代的发展，很多东西的功效与作用都越来越透明 。非常方便我们去查询，西兰花的功效与作用是其中的一小部分 。可能我们偶然间会发现一些食物的功能，当我们看到这些功能以后，我们可能就会改变对它的看法 。就像西兰花，表面看起来没什么，实则有很多作用 。
西兰花的营养价值
西蓝花是我们生活中常见的蔬菜之一，而且内含丰富的营养成分，适量吃食对人体有很多好处，下面就来说说西兰花的营养价值吧！想要了解的朋友们请跟随小编往下看 。
西兰花的营养价值
【西兰花的家常做法简单 西兰花】1、维生素c
不少人都觉得西红柿、胡萝卜等在蔬菜界里，是维生素c最多的蔬菜，其实还有一种蔬菜内含的维生素c远远超过它们，那就是西蓝花，而且西兰花里的维生素种类特别多，能为人体补充生活所需的维生素，提高自身的免疫力，令身体更加健康 。
2、硒元素
西兰花里存有丰富的硒元素，而硒在人体中，能起到缓解衰老、促进生长发育、增强体质等效果，除此之外，还能帮助我们预防和改善高血压等症状 。
3、类黄酮
西兰花里还含有类黄酮，类黄酮能帮助人体预防感染、而且还是血管里的“清道夫”，减少胆固醇受到氧化反应，减轻血小板凝固，从而达到预防患心脏病和中风的几率 。
4、萝卜硫素
萝卜硫素能减轻人体患关节炎而引起的软骨损伤，而西兰花内就含有这种元素，每天适量吃食，有效帮助关节炎患者减轻关节疼痛 。
大家看完后，是不是觉得西兰花的营养价值特别丰富，生活中，不妨常吃西兰花，西兰花可以拿来煮、抄、烤等，味道都是不错的 。
西兰花怎么做好吃
现在做菜最常见的方法无非就是炒和凉拌，大多数菜都是可以炒或者焯水凉拌的 。西兰花怎么做好吃，最热门的做法应该就是清炒西兰花了 。西兰花在炒之前一般都要浸泡一会儿，因为西兰花表面上的脏东西很难清理 。多用水浸泡一会儿，可以让西兰花表面的附着物脱落 。而且西兰花 。不是特别容易熟，所以在炒之前可以先焯水 。
西兰花怎么做好吃
将西兰花在开水中煮半熟，这样在炒的时候不会浪费太多时间，也不会特别容易糊 。很多人第一次炒西兰花炒糊了可能都不熟 。西兰花清炒里面可以放一些自己比较喜欢吃的配菜，加入适量的盐和油进行翻炒就可以了 。西兰花热门的做法就是最简单的做法，简单又不失美味 。很多时候繁琐的加工反而会让食材的口感变得更差 。
好吃的食物当然需要好吃的技术，西兰花怎么做好吃有时候还得看一个人的技术 。第一次做的话很难把一道菜做的非常好吃，熟能生巧，一般多做几次基本上都能做出属于自己的味道 。所以我们平时也可以多做做菜，这样才能知道西兰花怎么做最好吃 。
西兰花热量
我们都知道西兰花在人们减肥过程中起着非常重要的作用，很多人都是用西兰花来代替其它蔬菜 。低脂高纤是所有减肥的人都需要的，西兰花热量到底有多少呢？基本上一颗西兰花的热量在三十三大卡左右 。跟很多蔬菜相比，它算是非常低的了 。基本上减肥的人想吃蔬菜都会选择西兰花 。
西兰花热量
这些都是有依据的，西兰花的热量确实很低 。而且功效也非常多，对我们的身体没什么伤害 。现在人们生活压力过大，还是要尽量少吃一些比较油腻的东西，像西兰花这种比较清淡的蔬菜就应该成为我们生活中的主要菜品 。有时候可能我们会经常在外面应酬，那么就避免不了一些比较刺激的食物 。
相关经验推荐
- 凉拌圆葱笋片的正宗做法 凉拌笋片的家常做法
- 圆白菜炒年糕的家常做法 圆白菜炒年糕的家常做法窍门
- 西葫芦丸子的做法炸 炸西葫芦丸子的家常做法
- 制作番茄酱的家常做法窍门 自制番茄酱最正宗的做法
- 鸡蛋粉皮的做法大全家常 鸡蛋粉皮的做法
- 丁香花的外貌特征 丁香花的外貌特点
- 隔水炖鸡块的家常做法视频 隔水炖鸡块的家常做法
- 干炸鸡块的家常做法 干炸鸡块的家常做法视频
- 蛎虾米怎么做好吃 小米辣海蛎子的家常做法
- 藏红花的功效与作用 藏红花