芦笋茶的功效与作用 芦笋茶


芦笋茶叶泡水喝的功效
芦笋茶是一种新型茶叶,以新鲜绿芦笋和白芦笋为原料,不添加任何物质的无糖食品,茶汤纯正剔透,茶香四溢,口感淳爽,深受人们喜爱 。今天小编要给大家介绍的便是芦笋茶叶泡水喝的功效 。
芦笋茶叶泡水喝的功效
1.补充多种维生素
据专家研究,每百克芦笋茶中含有0.009微克的维生素A、0.235毫克维生素B2、0.355毫克叶酸、0.035毫克的维生素E 。饮用芦笋茶是补充维生素的好方法,经常饮茶可以补充人体对多种维生素的需要,也能使维生素的功效的以发挥 。
2.补充蛋白质和氨基酸
芦笋茶叶中蛋白质含量很高,可以达到25.4%,通过饮茶被直接吸收利用的蛋白质约为2% 。另外芦笋茶中的氨基酸种类丰富,有助于降低血压血脂和心血管疾病 。
3.补充矿物质元素
芦笋茶中含钾量极高,每百克芦笋茶中含有2.25克、钠60毫克、钙765毫克、镁250毫克、铁24.5毫克、铜1.25毫克、锰5.45毫克,更重要的是它所含有的硒元素能够能抑制拓扑异构酶活性,直接杀灭癌细胞,破坏癌细胞端粒酶,使癌细胞不能增殖分裂 。
芦笋茶叶泡水喝的功效除了以上所提及的,还可以增强免疫、抗衰老、消除疲惫等 。
芦笋茶的做法大全
芦笋是一种非常好的植物,它能够有效的防癌抗癌和抗衰老,相信很多朋友应该都用过一些芦荟产品,下面小编为大家收集了有关芦笋茶的做法大全和实用功效,大家可以学习一下 。
芦笋茶的做法 芦笋茶的功效与作用
一、芦笋茶的做法
芦笋茶的做法详细步骤
1、工艺流程
原料采摘-摊晾-滚筒杀青-风凉-热风二次杀青-揉捻-摊坯、摊凉-热风干燥-成品-包装
2、操作要点
(1)原料采摘:长度3~3.5cm,剪摘长度要求整齐度高 。
(2)摊晾: 将采摘的原料集中,摊开摊平在通风对流条件好的房间,一般用竹席或塑料薄膜做为地面铺垫,在自然状态下晾干表面水分 。
(3)滚筒杀青:将摊晾的原料置于滚筒杀青机进行头道杀青,滚筒杀青温度控制在85~95℃ 。
(4)风凉:下料口处设制吹风设施,料下,风不断,下料结束后,继续吹风3~5min 。
(5)热风二次杀青:将风凉后的原料置于热风烘焙机筛盘,通入200~250℃热风,边烘边抖烘至原料7~8成干,完成二次杀青 。
(6)揉捻:在篾盘中进行,双手握紧经适度散热后的原料,向前推揉,利用腕力进行适量加压,揉至有轻微茎汁溢出、润泽为度 。
(7)摊坯、摊凉:揉后的湿坯料,及时抖散,均匀的摊置于篾盘内,让其在自然状态下继续散发热气和部分水分,使茎梗中的水分分散均匀,便于干燥 。
(8)热风干燥:同热风二次杀青操作一致,当用手轻捏即碎时,便可停止 。
(9)成品:成品含水量8~10%,收率在18~20% 。
(10)包装:经散热温度在45℃左右立即包装,防止成品吸潮,易引发霉变 。
二、芦笋茶的功效与作用
1、芦笋茶能防癌抗癌
防癌抗癌是芦笋茶的重要功效之一,它以含有的微量元素能抑制癌细胞的生成与再生,还能清理人体内的多种毒素,可以减少它们对人体组织细胞的伤害,平时多饮用芦笋茶能让癌症的发病率明显下降 。
3、芦笋茶能抗衰老
抗衰老也是芦笋茶的重要功效之一,它能提高人体内超氧化物质岐化酶的活性,也能提高人体内LOP的含量,可以延缓多种衰老症状的发生,经常饮用芦笋茶还能软化血管,加快血液流动,可以预防高血压和高血压脂,还能减少动脉硬化和中风等心脑血管疾病发生 。
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