2、用纸测验 。取一张白纸埋入米袋中，3天后观察，有油脂浸润的为掺油米，没有的是安全的米 。
【?【选米技巧】教你如何选购优质大米】养生之道网提醒，如果是购买袋装大米，最好到正规超市购买正规厂家生产的产品，并注意产品的生产日期和保质期等是否有效 。
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