芥末能杀寄生虫 ， 但是需要那种浓度比较高的 ， 而且浸泡时间也要长 。也就是说在浓度足够高的情况下 ， 再浸泡55分钟就可以把异尖线虫的幼虫直接杀死 ， 但是平时食用的那种芥末还没有达到那种浓度 ， 也没有办法杀死寄生虫的 。
有一些三文鱼在捕捞的储存的过程已经进行过快速灭寄生虫的操作 。也就是说三文鱼一般是需要零下20摄氏度的温度冷冻7天 ， 这样三文鱼中的寄生虫就已经被杀死 ， 意味着可以直接生吃 。但是这只是一些商家比较正规的做法 ， 也会存在一些商家为了节省人力物力 ， 没有进行这类型的操作而直接卖出 ， 对于毫无防备的顾客来说 ， 可能就会跟着倒霉 。
【三文鱼寄生虫怎么杀 三文鱼怎么去寄生虫】所以如果比较喜欢生吃三文鱼的顾客 ， 可以事先询问一下商家是否已经进行寄生虫的灭杀操作 。另外也可以选择比较信得过的酒家去吃生的三文鱼 ， 这样就不需要担心寄生虫的问题了 。
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