咖啡树种植条件 咖啡树种植条件要求


咖啡树种植条件 咖啡树种植条件要求

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咖啡树是一种园艺性多年生的经济作物 , 为茜草科咖啡属多年生常绿灌木或小乔木 , 具有速生、高产、价值高、销路广的特点 , 生长的乐土多半是位于南北回归线间拥有高山地形的国家 , 产热带非洲 , 中国华南、西南有引种栽培 , 下面我们就一起来看一看咖啡树种植条件吧!
咖啡树种植条件 咖啡树种植条件要求

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咖啡树生长习性
咖啡树喜欢白天温和不酷热的气温 , 以及少于两小时的直接日照 , 因此要是缺乏每天报到的午後阵雨或浓雾 , 当地的农夫就必须在咖啡园中夹种许多高一点的树来遮荫 , 到了夜晚则希望有摄氏十度左右但是温度又不能太低的环境 , 因为过于温暖会使咖啡浆果发育得太快 , 结不出小而味浓的坚硬优质咖啡豆 , 万一冷到结霜的话又会被冻死 。
【咖啡树种植条件 咖啡树种植条件要求】
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咖啡树种植条件
咖啡树最理想的种植条件为温度介于15~25℃之间的温度气候而且整年的降雨量必须达1500~2000毫米 , 同时其降雨时间要能配合咖啡树的开花周期 。当然 , 除了季节的雨量的配合外 , 还要要排水良好含火山灰质的肥沃土壤 。另外 , 日光虽然是咖啡成长及结果所不可欠缺的要素 , 但过于强烈的阳光会抑制咖啡树的成长 , 故各个产地通常会配合种植一些遮阳树 。至于最理想的海拔高度为500~2000米 。由此可知 , 栽培高品质咖啡的条件相当严格 , 阳光、雨量、土壤、气温以及咖啡豆采收的方式和制作过程都会影响到咖啡本身的品质 。
咖啡树种植条件 咖啡树种植条件要求

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咖啡树种植历史
实际上 , 公元前525年 , 阿拉伯人就开始种植咖啡了 , 阿拉伯地区也随之开始盛行咀嚼炒的咖啡豆子 。公元890年 , 阿拉伯商人把咖啡豆子销售到也门 , 也门人第一次把咖啡豆制成饮料 。15世纪 , 咖啡传入欧洲、亚洲 , 又很快入美洲 。到18世纪 , 全球热带和亚热带地区广泛种植咖啡 , 并成为世界三大饮料之一 。咖啡每年销售量跃居三大饮料之首 , 是可可的3倍 , 茶叶的4倍 。虽然世界上栽培咖啡的历史已有2000多年 。
中国栽培咖啡只有几百年的经历 , 1884年台湾省开始引种咖啡 , 20世纪初华侨从马来西亚带回咖啡在海南省种植 , 后来南方热带和亚热带的各省区才陆续开始种植物咖啡 。虽然栽培的时间较短 , 但我国海南省和云南省的咖啡具有超群的品质 , 独特的魅力 , 在国际上享有盛誉 , 一些外国商人低价买去后 , 经加工再销往国际市场 , 就成了价值昂贵的世界一流饮料 , 尤为突出的是云南省种植的小粒咖啡 , 因云南昼夜温差大 , 利于其内含物质的积累 , 所以品尝起来给人感觉浓而不苦 , 香而不烈 , 含油多 , 带果味 , 从而被国内外咖啡商人称赞为“国际上质量最好的咖啡” 。
部分专业知识转自网络

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