1、准备食材：红豆200克，白糖300克，马蹄粉125克，清水适量 。红豆煮熟，沥干水分备用 。用水加糖把马蹄粉冲开，搅拌直到没有颗粒 。冲好的马蹄粉蒸一下 。再把煲熟的红豆铺匀在上面蒸 。最后再铺剩余的马蹄粉，蒸大约30分钟 。放凉就可以切了 。
【红豆糕的做法大全 山药红豆糕的做法大全】2、将400g红豆淘洗干净，放入容器中，泡一个晚上备用 。泡好的红豆放在电饭锅内胆中，加水没过二指，按煮饭键煮熟 。煮好的红豆放入料理机中，搅成红豆泥 。不粘锅或者是平底锅加玉米油烧热，放进红豆泥，开始炒豆沙 。豆沙炒到水份明显减少，炒的时候有阻力的时候就可以加入柠檬汁拌匀翻拌两三分钟后关火 。炒好的豆沙盛出来，放温后加入蜂蜜，搅拌均匀，晾凉备用 。豆沙分成同样大小的块，团圆，取月饼模具一个，模具中涮点油，我刷的葡萄籽油，豆沙放进去做出一块红豆糕 。就按同样的方法依次做完所有的红豆糕 。
3、将120g干糯米粉放到容器内，盖上保鲜膜，冷水上锅蒸30分钟 。150g红豆清洗干净，放入电压力锅，加入清水，没过红豆一指腹高 。同时加入白糖 。电压力锅按豆类按钮，煮约半小时 。等到锅中热气放干净后开锅 。开锅后，红豆已经软烂，并且锅中无水 。将晾凉的红豆放入搅拌机，并加入适量的凉开水 。红豆沙搅拌至图中的状态即可 。用小火将豆沙熬成浓稠状 。蒸好的糯米粉、澄粉和红豆沙混在一起，揉成柔软且不粘手的面团 。最后加少许油揉匀 。用模具压出形状，放入抹了油的盘子中 。冷水上锅蒸15分钟即可 。
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