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葡萄的品种有哪些?图片 葡萄的品种有哪些?( 三 )

生活百科品种


16、白沙威浓
白沙威浓葡萄酒，口感活跃、色淡，并含有辛辣的、青草的异香气味 。白沙威浓在世界各地广泛种植，大多因为它的芳香气味 。描述它的词包括醋栗、老花、青草、芦笋和绿灯笼椒，而不是橡木的附加气味 。
17、白翠柠
白翠柠原产自法国卢雅雨河谷的安茹(Anjou)适合温和的海洋性气候及石灰和矽石土质，所产葡萄酒常有蜂蜜和花香，口味浓，酸度强 。其干白酒和气泡酒品质不错，大多适合年轻时饮用，较优者也可陈年 。另外白翠柠也适合酿制迟摘和贵族甜白酒，以Coteaux du Layon的Quarts de Chaume和Bonnezeaux最优，耐久存 。法国安茹和都兰(Touraine）是主要产区 。现在澳洲、南非和加州也相当普遍，但常用来酿制一般餐酒 。
18、维奥娜
维奥娜是典型的西班牙白葡萄品种，在西班牙的里奥哈和那瓦拉两区广泛种植 。在其他国家则很少见有此种葡萄 。维奥娜所产葡萄酒带复合的热带果香和香草香，酒体结构佳，口感清爽、典雅 。可广泛配食海鲜和白肉类 。
19、白贝露
在贝露葡萄家族中，白贝露是其中一位别不同的成员 。它是源自于贝露娃，而在灰贝露中再繁殖出来 。白贝露是一种对种植环境较高，但又相当活跃的葡萄品种 。只有那种体形较圆滑的成熟白贝露，才可以完全表现出它的特性，否则它应有的香味就不会完全散发出来 。白贝露在新世界发展得很好，同时在意大利北部，奥地利的Styria省，斯拉沃尼亚，斯络文尼亚，匈牙利，罗马尼亚 。
20、灰贝露
灰贝露是贝露葡萄家族中的一员，颜色是粉红中带灰的灰贝露，需要深层土壤来种植 。14世纪，灰贝露从法国来到匈牙利的巴拉顿湖区域 。在法国的阿尔萨斯、奥地利、德国，灰贝露被用来生产汽酒（Spatlese）和Auslese 红酒，这两种酒都是最高品质的出品，富含灰贝露精华，带有可人的辛辣味及少许酸性 。现时灰贝露（Pinot Gris）被更多人认识为Pinot Grigio，其主要生长在意大利北部的葡萄产区，该区域普遍生产轻至中度的葡萄酒 。
21、扎比安奴
在意大利托斯卡纳Trebbiano这种白葡萄是最被人们所熟悉的，曾是基安帝葡萄酒的主要成分，口味相对比较温和，它最大的价值在于其产量高，但同时又能够保持适合的酸度 。在意大利Abruzzi 地区阿布鲁索法定产区是最具代表性的一个葡萄品种 。
除了意大利外，扎比安奴在世界其它地区也有种植 。在法国（被称为：Ugni Blanc）主要较为广泛用于来酿造白兰地和阿马尼亚克酒 。在法国南部扎比安奴也会跟其它葡萄品种混合来酿造葡萄酒 。
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