焖泡椒牛尾怎么做的 焖泡椒牛尾怎么做

1、材料:
牛尾400克、泡椒50克、姜片15克、蒜头(去衣)20克、肉烧汁(支装)30毫升、番茄酱30克、胡椒粒少许、盐、糖、生抽、蚝油、米酒、花生油各适量 。
2、做法:
(1)牛尾洗净沥干水分 , 煎至两边金黄 , 取出;
【焖泡椒牛尾怎么做的 焖泡椒牛尾怎么做】(2)爆香姜片、蒜头和泡椒 , 放回牛尾翻炒片刻 , 溅米酒 , 下适量水、生抽、蚝油、肉烧汁、番茄酱和胡椒粒 , 中火焖1小时(至牛尾稔) , 最后收汁稍加调味便成 。

    相关经验推荐