土豆烧橡皮鱼怎么做 鱼皮土豆怎么做好吃

1、食材:土豆、橡皮鱼(已洗净)、姜片、葱段、盐、料酒、白糖、酱油、鸡精 。
2、将土豆洗净去皮 , 并切成厚片 , 将已洗净的橡皮鱼 , 切成块 , 备用 。
3、烧锅倒油烧热 , 下入姜片炸一下 , 盛出 。
4、随后 , 下入橡皮鱼煎至两面金黄后盛出 。
5、接着 , 下入土豆翻炒一下 , 加适量的水煮开 。
6、然后 , 合入橡皮鱼翻炒一下 。
7、再加点盐、酱油、白糖调味继续烧煮 。
【土豆烧橡皮鱼怎么做 鱼皮土豆怎么做好吃】8、最后 , 等汤汁快要收干时 , 加点鸡精炒匀 , 撒上葱段即可 。

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