意大利面是意大利的传统美食，也是现在很多西餐厅中的主食，它韧性十足口感诱人，很多人都喜欢吃 。有时人们也想自己在家中做意大利面，却不知道它应该怎么煮，也不知道它怎么做最好吃，今天小编就来教大家几招 。
2、盖好锅盖以后煮7到8分钟，锅中的意大利面就能煮到七八成熟，这时就要把它取出，再放到冷水中冲洗一下，然后再去制作酱汁，最后和煮好的意大利面一起烹调就能食用 。
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2、把西红柿去皮以后切成丁状，大蒜去皮后剁成蒜末，洋葱去皮切成丁状，猪肉洗净以后剁成肉末，在炒锅中放油加热以后放入洋葱和大蒜炒香，然后放入肉末，快速翻炒，等肉末变色以后，加入番茄丁，再加入适量清水煮开 。煮开以后放白糖调味 。
3、把准备好的一面入锅煮到七八成熟，取出以后用冷水冲洗一下装盘，再把做好的酱汁浇在意大利面上，然后撒上芝士碎和黑胡椒粉就可以 。做意大利面时用的酱汁，没有固定的配方，大家可以根据自己的需要和家中的食材去具体调皮，但黑胡椒粉和芝士最好加入一些，不然做好的意大利面会少些西方风情 。
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