广东师爷粥如何做

【广东师爷粥如何做】今天我们推荐给大家的是非常有名的广东师爷粥的做法,将大米和各种美味的食材相互搭配,在加入香味十足的麻油,炒香的各种肉片,用高汤炖煮的纤维十足的广东师爷粥一起来看看做法 。
二、广东师爷粥的做法
第一步:将鱼和虾先蒸熟,将鱼肉剔去刺后压成鱼肉泥,将虾肉剥出后挑去泥线待用 。
第二步:黄豆,黑木耳提前泡发
第三步:将大米,小米,干贝放入砂锅中加水煮开,再放入姜丝葱末继续煮两分钟 。
第四步:将黑木耳切丝后放入砂锅中一同煮,粥煮开软烂后可以将肉丸放入一起炖煮 。
第五步:鸡肉泥和虾仁一起调和后放入砂锅中炖煮,最后放入菠菜即可 。
三、广东师爷粥的烹饪技巧
广东师爷粥的食材非常丰富,而且可以根据自己的喜好添加或者替换食材,各种贝类,蟹都可以放入广东师爷粥中,做法步骤按照虾肉的做法即可 。

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