1、食材：大闸蟹适量、香醋3份、生抽1份、糖适量、盐适量、葱花适量、蒜末适量、香油适量、花雕酒适量 。【大闸蟹蘸料怎么做最好吃 大闸蟹蘸料怎么做】
2、碗中加入香醋三份，生抽一份，糖、盐、葱花、蒜末适量 。
3、放入锅中盖上锅盖蒸两分钟 。
4、出锅冷却后淋上香油，加花雕酒即可 。
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