吃西兰花禁忌不能和什么一起吃吃西兰花禁忌不能和什么一起吃呢 _生活百科

1、西葫芦。西兰花含有丰富的维生素C ，与西葫芦含有的维生素C分解酶相遇，会影响机体对维生素C吸收，降低西兰花的营养价值。
2、牛奶。喝了牛奶之后，再马上吃西兰花，会影响对钙的吸收，二种食物一起吃会降低营养价值。
【吃西兰花禁忌不能和什么一起吃吃西兰花禁忌不能和什么一起吃呢】3、动物肝脏。如猪肝、鸡肝等，西兰花含有丰富的膳食纤维，会与动物肝脏中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质，进而影响机体的吸收。