1、将胡萝卜切成均匀的块状，羊肉切块备用 。
2、起锅加入适量水，羊肉冷水入锅，焯水后去血沫 。
3、起锅放入食用油，油热后加入花椒、香叶、葱段、姜片、蒜瓣 。
4、然后在锅中放入羊肉和白砂糖，翻炒均匀 。
5、再加入生抽、水、胡萝卜、盐继续翻炒均匀 。
【羊肉煮好了怎么炒好吃 煮好的羊肉怎么炒好吃】6、红烧羊肉即可制作完成 。
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