彩虹有七种颜色——红 ， 橙 ， 黄 ， 绿 ， 蓝 ， 靛 ， 紫 。营养学家推荐 ， 食物的色彩越丰富 ， 颜色越深 ， 营养越均衡 。
红色
文章插图
你是否听过这句美国民间谚语“每日一苹果 ， 医生远离我”?研究发现很多像苹果一样红色的食物 ， 如草莓、樱桃、西瓜、番茄等对健康都很有益处 。在宝宝的辅食中添点儿红色既好看又营养 ， 还不赶快行动!
草莓
草莓肉质软 ， 适合宝宝食用 。草莓含有丰富的叶酸 ， 对心脏很有好处 。此外 ， 草莓还含有丰富的抗氧化剂和维生素C ， 能提高免疫系统的机能 。孕妇在怀孕期间多吃草莓 ， 丰富的叶酸能减少胎儿患先天疾病的几率 。
番茄
番茄含水量高 ， 酸甜可口 ， 蔬果两吃 。含有丰富的钾和维生素C ， 能保护心脏健康 。番茄还含有丰富的番茄红素 ， 是抗氧化的佳品 。
西瓜
炎炎夏日 ， 喝一杯鲜扎的西瓜汁 ， 即可补充宝宝流汗损失的水份 ， 又可吸收到西瓜中的营养 ， 减少胆固醇的浓度 ， 提高心血管机能 。
橙色
日本色彩治疗师称“橙色是最能刺激食欲的颜色” 。宝宝是不是已经厌烦了单调的食物?来点儿橙色吧 ， 刺激一下宝宝的眼球 ， 既营养又开胃 。
橙子
橙子含有大量维生素C和胡萝卜素 ， 可以抑制致癌物质的形成 ， 还能软化和保护血管 ， 促进血液循环 ， 降低胆固醇和血脂 。鲜榨橙汁是最适合宝宝饮用的果汁之一 。
【?宝宝应多吃彩色的食物】胡萝卜
胡萝卜熟后口感细腻 ， 极适合宝宝食用 。胡萝卜富含的胡萝卜素是维生素A的前体 ， 可以在体内转化为维生素A ， 帮助宝宝眼睛的发育 。胡萝卜素是脂溶性维生素 ， 需要用油类烹调才容易被人体吸收 。
木瓜
木瓜是岭南四大名果之 。果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口 。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等 ， 还含有木瓜蛋白酶、番本瓜碱等 。木瓜中含有一种酵素 ， 能消化蛋白质 ， 有利于宝宝对食物进行消化和吸收 ， 有健脾消食之功 。
绿色
绿色食物含有丰富的纤维素、各种维生素、钙、铁等营养素 ， 帮助维持身体健康 ， 有助于骨骼及牙齿的成长 。有些宝宝不爱吃绿色食物中的蔬菜 ， 爸妈们应该想办法让他们尽量多吃才是 。
黄瓜
黄瓜含水量占到总重量的98% 。营养素含量虽不多 ， 但是种类丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等 。黄瓜气味清香 ， 适合宝宝清淡饮食的需求 。
新鲜绿叶菜的维生素C平均含量是苹果的10-30倍;维生素B2含量也相当可观;叶酸和维生素K的含量可以算是所有食物里最高的 。镁是人类必需的微量元素 ， 绿叶菜里含量极高 。宝宝缺镁易出现惊厥等症状 。
青椒
青椒又名甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒等 ， 辣味较淡甚至根本不辣 。青椒含有丰富的维生素C、维生素K ， 对贫血有辅助治疗作用 。给宝宝选择不辣的青椒 ， 其特有的味道可以刺激唾液分泌的作用 ， 能增进食欲 ， 帮助消化 ， 促进肠蠕动 ， 防止便秘 。
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