妈妈们都希望宝宝吃得好，于是近年来儿童强化食品可谓是风生水起 。那么吃这些儿童强化食品真的有用吗，还是只是商家的噱头?一起来看看吧!
添加微量元素身价扶摇直上
8月13、14日，采访人员走访欧尚、京客隆、乐友等超市发现，在儿童食品货架上，几乎近半食品都以添加了钙、铁、锌等微量元素为卖点，而抱着“宁多毋缺”观念的父母们也非常吃这一套，宁愿掏出更多的钱购买这些强化了各种营养的食品 。
文章插图
采访人员在京客隆超市常营店看到，一款兴盛婴幼儿挂面包装上用醒目字体标注三个大字“钙铁锌”，在这三个大字下面还用小字体标注：“科学添加12种营养素” 。另一款信中儿童营养面也同样在包装上醒目标注“富含钙、铁、锌、维生素” 。采访人员注意到，这些号称添加了钙铁锌的儿童挂面身价也随之“水涨船高”，不到300克售价近6元，而普通挂面400克售价也才4元左右 。
除了儿童面条之类的辅食，各种儿童零食也喜欢添加各种微量元素，似乎将这些钙、铁、锌“披挂上身”，一向被视为“非健康食品”的饼干等零食也摇身一变，成了能给孩子补充营养的“健康食品” 。
在乐友管庄店，一位妈妈正在选购伊威“全机能营养核桃饼干” 。采访人员注意到，该饼干包装上标注着“均衡机体营养：维生素E+铁、锌、钙” 。当然，这款只有150克的饼干售价也是不菲，需36元 。这位妈妈告诉采访人员，自己平常很少给孩子吃饼干，“这款饼干添加了这些多营养素，应该比较健康吧 。”
而另一款威尔顿营养小馒头也同样在包装上号称自己含有“多种维生素，益生元、钙铁锌”，并在营养成分表中详细列出各项营养素的含量，这一招也击中了家长的“软肋” 。采访人员在店内观察了10分钟，至少有一半家长在结账时购物篮里都有这款营养小馒头 。
儿童强化食品或是商业噱头
商家们为了迎合家长重视孩子营养的心理，于是，各种强化了钙、铁、锌、硒等微量元素的儿童食品粉墨登场 。
【儿童强化食品好吗？或是商家噱头饮食快报】对此，北京中医药大学附属中西医结合医院儿科原主任张思莱告诉采访人员，所谓强化食品，就是在食品中添加营养强化剂，使营养得到增强的食品 。她同时指出，很多人认为营养多的好过少的，但是营养素并非可以强化到任何食品中，而且有的营养素并非是易被人体吸收的，即使添加得再多也没有意义 。
以商家爱添加的微量元素为例，张思莱指出，人体对微量元素的需求有一定的量，摄入的微量元素在适宜范围内，机体就能够维持健康，如果缺乏或过量就会产生疾病，严重的时候会导致死亡 。以锌为例，正常情况下是通过食物来摄入，每天的需求量并不大，0～5个月的婴儿每天只需要1.5毫克锌，6～12个月的婴儿为8毫克，之后随年龄增长，对锌的需求量缓慢递增，到14～18岁时增至最高量15～19毫克 。过了18岁，人体对锌的需求量就会下降，每天只需要摄入11～15毫克就够了 。
她告诉采访人员，很多家长认为微量元素“补总比缺强”，殊不知如果孩子营养均衡，就不会缺这些营养素 。另外，如果孩子还在喝配方奶，那么奶粉里已经强化添加了这些微量元素，如果日常还在为孩子选购这些强化了钙铁锌的零食，一则容易造成微量元素超标，二则饼干等零食热量高营养少，容易造成孩子肥胖或挑食 。“很多所谓的儿童强化食品都是商业噱头，完全没有必要” 。
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