两者各有千秋 。区别如下:
1、黑豆可以防脱发、乌发 。
2、黄豆中含有大量的卵磷脂、蛋白质、钙等 。
【打豆浆用黄豆好还是黑豆好 打豆浆黄豆好还是黑豆好?】3、黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是抗氧化剂来源之一,可清除体内自由基,在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,滋阴美容,增加肠胃蠕动 。
4、黄豆中大豆营养易于消化吸收,对高血压、冠心病,动脉粥样硬化及糖尿病、骨质疏松等大有益处,还具平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等功效 。
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