基本信息中文学名:浒苔拼音:hǔ tái 拉丁学名:Ulva lactuca L.别称:鸡肠菜、海青菜、苔菜、菜条 门:绿藻门纲:绿藻纲 目:石莼目亚目:科:石莼科亚科:族:属:浒苔属形态特征
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浒苔藻体鲜绿色,由单层细胞组成,围成管状或粘连为带状 。细胞排列与种有关,单核,淀粉核一至多个 。色素体片状,1个 。单条或分支,株高可达1米 。基部由假根丝组成盘状固着器 。无性或有性生殖 。生长习性
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浒苔基部以固着器附着在岩石上,生长在中潮带滩涂,石砾上。营养价值【浒苔 浒苔怎么读】
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浒苔的营养价值很高,可以食用,新鲜苔条晒干后可以吃,把它切碎磨细后,撒在糕饼点心中有一股特别的香味 。还有人们把苔条拌入面粉中作苔条饼,既增色又具独特的清香味 。北方沿海居民多用它做饼子、包子、菜汤等 。福建南部居民通常将浒苔弄碎,用油煎过,混入其他作料作为春饼的调味品 。它也可作牲畜、家禽饲料 。
浒苔图片
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