可以做蝎子炖赤小豆昆布汤 ， 具体做法如下：
【蝎子怎么做好吃】1、材料：蝎子50克 ， 赤小豆50克 ， 昆布40克 ， 田七15克 ， 猪瘦肉300克 ， 生姜3片 。
2、烹制：蝎子用开水烫 ， 排清尿液 ， 洗净；赤小豆、昆布洗净 ， 稍浸泡；田七打碎；猪瘦肉洗净 ， 整块不刀切 。一起与生姜放进炖盅内 ， 加入冷开水1500毫升 ， 盖上盅盖 ， 隔水炖约3小时 ， 调入适量盐即可饮用 。
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