黄油饼干怎么做才酥脆黄油饼干怎么做才酥脆不硬 _生活百科

1、主料：低粉500g 。辅料：黄油70g、白糖50g、鸡蛋1个、奶粉10g、泡打粉2g、白芝麻适量。
2、称量好材料。
3、先将黄油在室温下融化，再将白糖加入到黄油中打发均匀。
4、再将一个鸡蛋加入到黄油中打发。
5、再将低粉，奶粉，泡打粉，白芝麻加入打发好的黄油中。
【黄油饼干怎么做才酥脆黄油饼干怎么做才酥脆不硬】6、揉成光滑的面团。
7、将面团用面杖擀成自己喜欢的薄厚程度，用模具在面片上刻好。
8、烤箱180度预热5分钟，将刻好的饼干面片放到烤盘中。
9、将烤盘放到烤箱第二层，上下火，180度10分钟，出炉后就可以享用酥脆香甜的饼干啦。