基本信息中文学名：马兰头拼音：mǎ lán tóu拉丁学名：别称： 马兰、马郎头、红梗菜 门：被子植物门纲：双子叶植物纲 目：亚目：科：十字花科亚科：族：属：主要产地
【马兰头是什么菜 马兰头】马兰头鸡蛋饼
原料：
鸡蛋、马兰头、盐
做法：
1、鸡蛋加盐打匀 。
2、马兰头洗净后，粗切 。
3、将马兰头放入蛋液，加少盐调味 。
4、炒锅入油，等油温升高导入蛋液，小火将两面炕成金黄色即可 。
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