基本信息中文学名:葡萄拼音:pú táo 拉丁学名:Vitis vinifera L.别称:蒲陶、草龙珠、赐紫樱桃、琐琐葡萄、山葫芦、菩提子、索索葡萄、乌珠玛、葡萄秋 门:被子植物门纲:双子叶植物纲 目:鼠李目亚目:科:葡萄科亚科:族:属:葡萄属形态特征
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葡萄属于高大缠绕藤本 。幼茎秃净或略被绵毛;卷须二叉状分枝 , 与叶对生 。叶互生;叶柄长4-8cm;叶片纸质 , 圆卵形或圆形 , 宽10-20cm , 常3-5裂 , 基部心形 , 边缘有粗而稍尖锐的齿缺 , 下面常密被蛛丝状绵毛;花杂性 , 异株;圆锥花序大而长 , 与叶对生 , 被疏蛛丝状柔毛;花序柄无卷须;萼极小 , 杯状 , 全缘或不明显的5齿裂;花瓣5 , 黄绿色 , 先端粘合不展开 , 基部分离 , 开花时呈帽状整块脱落;雄蕊5;花盘隆起 , 由5个腺体组成 , 基部与子房合生;子房2室 , 花柱短 , 圆锥形 。浆果卵圆形至卵状长圆形 , 富汁液 , 熟时紫黑色或红而带青色 , 外被蜡粉 。花期6月 , 果期9-10月 。生长习性
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葡萄原产亚洲西部 , 现世界各地栽培 , 生长时所需最低气温约12℃-15℃ , 果实膨大期最适温度为20℃-30℃ 。生长初期或营养生长期时需水量较多 , 以壤土及细砂质壤土为宜 。药用价值
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葡萄性平、味甘酸 , 入肺、脾、肾经 , 有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效 。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树 , 且具有极高的药用价值 。营养价值
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葡萄成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30% , 以葡萄糖为主 。葡萄中的多种果酸有助于消化 , 适当多吃些葡萄 , 能健脾和胃 。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等 , 还含有多种人体所需的氨基酸 , 常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益 。
【葡萄 葡萄柚】
葡萄图片
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