基本信息中文学名：毛榛拼音：máo zhēn 拉丁学名：Corylus mandshurica Maxim.别称：毛榛子、火榛子 门：被子植物门纲：双子叶植物纲 目：山毛榉目亚目：科：桦木科亚科：族：榛族属：榛属主要产地 黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、山东、陕西、甘肃、四川形态特征
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毛榛灌木 ， 树皮暗灰色或灰褐色；枝条灰褐色 ， 叶宽卵形、矩圆形或倒卵状矩圆形 ， 顶端骤尖或尾状 ， 基部心形 ， 边缘具不规则的粗锯齿 ， 雄花序排成总状；苞鳞密被白色短柔毛 。果单生或簇生 ， 坚果 。生长习性
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毛榛生长于海拔400-1500米的山坡灌丛中或林下。喜光、耐寒、耐旱 ， 喜肥沃的中性及微酸性土壤。药用价值
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毛榛种仁入药 ， 有调中、开胃、明目的功效 。榛仁脂肪中含50%的亚油酸 ， 能稀释胆固醇 ， 每周吃5次榛仁 ， 每次6克 ， 能使心肌梗塞的发病率减少50% ， 并可起到预防心脏病的作用 。营养价值
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毛榛果仁含淀粉20%左右 ， 富含脂肪和多补维生素 ， 是人们的营养食品 。剥上果先可生食或蒸煮后吃 ， 也能加工成粉后做糕点 。熬制榛乳、榛脂是营养药品 。榛仁种子含油50-60% ， 可榨油供食用 ， 榛油色清黄、味香 ， 且为不饱和脂肪酸 。5-6月开花时 ， 也是蜂的蜜源 。【毛榛子树图片 毛榛】
毛榛图片
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