1、活螃蟹刚死可冷冻保存一天食用 。
2、如果螃蟹是刚死的话 ， 将其放入冰箱冷冻层保存 ， 此时螃蟹还来不及滋生大量细菌 ， 产生对人体有毒的物质 ， 可将其放入冷冻层保鲜一天 ， 但不放太久 ， 否则味道会变 ， 营养也会流失较多 。
【螃蟹怎么存放活的时间长一点 螃蟹死了怎么保存】3、但若是螃蟹死的时间过长 ， 常温下超过1小时 ， 冷藏超过2小时的情况下 ， 则不能继续食用 ， 此时的死蟹中很可能有大量的细菌等有害物质产生 ， 继续食用会危及健康 ， 出现呕吐、腹痛、腹泻等不适症状 ， 一旦误食感觉有身体不适的 ， 应立即就医诊治 。
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