1、乌鸡煲汤放的材料有:阿胶枣10颗、桂圆10颗、枸杞10颗、老姜3片、大葱葱白1段、水适量、料酒30毫升、精盐3克 。
2、红枣、桂圆、枸杞各10颗 , 洗净放入碗中 , 倒入清水浸泡5分钟 。
【乌鸡煲汤放什么材料】
3、乌鸡半只 , 切成小块 , 洗净放入碗中 。
4、碗中倒入沸水 , 将乌鸡汤5分钟 , 捞出洗净沥干备用 。
5、将烫好的乌鸡 , 浸泡好的红枣、桂圆 , 大葱葱白1段、老姜3片 , 放入电饭煲中 , 倒入料酒30ml、清水适量 , 选择煲汤键 , 慢炖约2小时 。
6、开盖加入盐3g , 放入枸杞 , 搅拌均匀 , 盖上盖子继续炖煮5分钟 , 盛出即可 。
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