1、准备食材如下：糙米50克 ， 猪大排500克 ， 大米50克 ， 芋头1个 ， 葱少1根 ， 姜1块 ， 红葱头5个
2、糙米提前浸泡一晚 ， 加入大米清洗干净 ， 先把米类倒入汤煲 ， 准备排骨和姜片 ， 排骨加生姜焯水去血水 ， 倒入汤煲中 ， 大火煲开后转中火煲 ， 香芋去皮后 ， 切成小块 ， 起锅加油 ， 爆香红葱头 ， 下香芋块翻炒 ， 加少少水焖一会 ， 最后连汤汁一齐倒入汤煲中 ， 再煲10分钟 ， 吃前洒葱花即可 。
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