扁豆是一种多年生藤蔓植物，通常在4月至12月开花 。它原产于印度 。目前在我国南方和北方均有栽培，花红色和白色，荚果绿白色、浅绿色、粉红色或紫色 。嫩荚可作蔬菜，白花和白籽可入药 。现在让我们来学习扁豆种植技术 。
【扁豆种植管理技术要点，扁豆种植方法】种植环境
喜欢温暖，怕冷，霜冻就是死亡 。需水量不严格，成株抗旱性很强 。对土壤适应性广，以排水性好、肥力强的砂壤土为佳 。pH值的适宜范围为5.0～7.5 。
品种选择
目前扁豆按荚色分为白扁豆、绿扁豆和紫扁豆 。
种植密度
早熟短藤株距30～45cm，行距65～70cm；绿篱修剪株距45cm，行距100-130cm；人字架整枝栽培，有133cm畦，2行种植，35cm株距，畦间工作径66cm 。
水肥管理
苗期需水量少，伸长期和结荚期需水量大 。一般在葡萄伸长期浇水1-2天，开花结荚期浇水10天左右，无雨 。浇水后，除草，配合追肥，防止落花落荚和过度生长 。犁地要浅，以防伤根 。腐熟鸡粪等有机肥可在结荚前施用 。结荚后施少量化肥 。
科学收获
扁豆生长期长（160-300天） 。出苗后60-65天，幼果荚可收获 。可收获90-120天 。
综上所述，这是扁豆种植技术的关键 。你更喜欢种哪种扁豆？在小编的家乡，紫扁豆是主要的 。品种的实际选择应以地理环境为基础 。
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