1、洗干净南瓜 , 削去表面的皮 , 把里面的瓤也去掉 , 然后就切片再切条 , 切成了1.5厘米厚的小长片 , 长一点短一点也可以 。
2、直接放进风干机里风干至干爽 , 大概是6个小时左右 , 58度左右 。
3、晒干的南瓜干洗净 , 与辣椒 , 糯米粉 , 食用盐 , 混合 , 蒸熟 。
【南瓜干怎么吃 南瓜晒干怎么吃最好吃视频】4、蒸熟之后再拿去风干2个小时 , 直至南瓜干干脆 , 过程中不需要放糖了 , 因为南瓜里有充分的糖分 , 风干后吃起来有南瓜的甜甜糯香 , 干干脆脆非常有嚼感 。
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