铝锅 ， 在现代家居生活中 ， 是厨房必备的电器之一 。铝锅不管是性能还是质地方面都是人们的 。但是在使用的时候也会出现各种情况 。下面就随小编一起来看看吧！
一、铝锅的使用注意事项
1、使用前先往铝锅中加水 ， 而且加水的话要加入足够的水 。千万不要空锅点火 ， 或者水加少了造成干锅的情况 。铝的熔点低 ， 空锅点火会导致锅底烧漏 。
2、使用的时候要轻拿轻放 ， 特别是在做熟了饭之后 ， 锅还处于高温的状态 ， 更是要注意不要撞击其它的物体 ， 或在冷水里直接冷却 ， 否则容易使锅发皱变形的 。
3、在清洗的时候不要使用酸碱性的清洗剂 ， 铝锅遇到酸碱性的物质就会发生化学反应 ， 生成对身体有害的物质 。也不要使用钢丝球刮 ， 容易损坏到铝傊 ， 影响到寿命 。
4、使用铝锅做汤或饭的时候 ， 不要长时间将这些食品放到铝锅中 ， 铝和酸碱性的物质接触以后会发生化学反应 ， 生成对人体有害的物质 ， 影响人体健康 。
5、铝锅在存放的时候也要注意 ， 由于铝锅在使用一段时间之后铝锅的表层由于接触空气而氧化 ， 氧化后会有一层膜 ， 这层膜虽然会使锅体颜色变暗 ， 但是能够起到保护铝锅再次氧化的作用 。不要轻易将膜擦掉 ， 会影响到锅的寿命 。
铝的性质活泼 ， 极易与其他物质发生化学反应 ， 它们*怕酸、碱、盐 ， 可是炒菜做饭时又必须和这些佐料打交道 。这样铝锅上的一部分铝就会因酸、碱、盐的作用混进菜中被人吃下 ， 时间久了就会对人体产生危害 。长期过量摄人铝可导致早衰 ， 甚至会引起老年性痴呆 。
三、铝锅烧黑了怎么办
1、洋葱煮水去焦痕 ， 可在锅中放个洋葱和少许得水加以煮沸 ， 不久后所有的烧焦物都会浮起来!
2、只要将食醋涂抹在烟渍上 ， 待30分钟后擦洗 ， 黑垢便可去除 。
3、等锅里没有水时 ， 开火 ， 加盐炒一会 ， 会有黑块下来 ， 反复几次就好了 。
铝锅效果图
4、铝锅锅底烧焦 ， 将正燃烧的木炭用水浇灭后加以擦洗 ， 就能擦洗干净 。再用水泡适量石碱 ， 用蛋壳蘸碱水擦拭铝锅 ， 可使之表面光亮 。但擦时用块布盖在蛋壳上 ， 以防蛋壳摩擦时划破手指 。
5、用适量的西红柿蒂皮或苹果皮放在铝制器皿内加清水煮沸半小时 ， 水果皮中的果酸和铝器的氧化层即发生作用 ， 然后用清水冲洗 ， 即可光亮如新 。
四、铝锅可以用电磁炉吗
铝锅是不可以使用在电磁炉上的 。有悖于电磁炉原理 。电磁炉加热食物的时候 ， 用的是电磁炉里面的一个线圈 ， 这个线圈在通过变化的电流的时候会产生变化的磁场 。当铁锅放在电磁炉上面的时候 ， 这些磁场会穿进铁里面 ， 因为铁是导磁的 ， 所以磁场会让铁里面的电子产生运动 ， 从而实现加热功能 。而铝是不导磁的 ， 磁场在铝里面也不会导致电子产生运动 ， 所以也就不能加热铝锅了 。
根据电磁炉的特性：电磁炉不适用 铜、铝、陶、玻璃材料的锅和容器做饭 ， (因为它们的分子都不是磁性分子 ， 不能在磁场的作用下产生碰撞)
【铝锅常见问题解决之法介绍 铝锅使用方法】
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