视情况而定 。若煮皮皮虾用普通锅煮 ， 冷水入锅 ， 小火煮15-20分钟 ， 中火煮需8-10分钟 。若使用高压锅 ， 上蒸汽后2-3分钟即可 。皮皮虾可根据个头大小来挑选 ， 个头较小 ， 肚子上有白色王字是母的 ， 肉中带黄；而个头略大 ， 肚子上没王字是公的 ， 没黄 ， 但肉厚 。
【皮皮虾要煮多久 皮皮虾要煮多久才熟】
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