1、和鸡蛋炒着吃 。首先 ， 准备好适量的木耳菜和两个鸡蛋以及适量的紫菜和少于的甜玉米;其次 ， 在锅中放入适量的水作为汤 ， 待汤沸腾后加入事先准备好的甜玉米和紫菜 。等汤煮两到三分钟之后 ， 再放入木耳菜;木耳菜下锅后加入适量的盐、香油后即可出锅 。鸡蛋木耳菜不仅好吃 ， 而且营养还丰富 。
【木耳菜的吃法 木耳的正确吃法】2、直接清炒吃 。清炒木耳菜看起来很清淡 ， 其实只要准备好相应的材料 ， 吃起来还是很美味的 。首先准备好洗干净的木耳菜、大蒜瓣、鸡精、盐等调料 。其次 ， 将木耳菜放在一旁晾水;待锅中的油烧好之后放入准备好的大瓣蒜 ， 转小火再倒入木耳菜 ， 微微翻炒即可出锅 。这种炒法 ， 不仅没有遗失木耳菜原本的味道 ， 而且口感还十分的别致 。
3、凉拌木耳 。首先 ， 准备好250克的木耳菜以及适量的鸡精、香油、盐、大蒜、醋、红椒等 。其次 ， 将木耳菜放入烧开的水中焯一遍 ， 然后捞起木耳菜放在一边备用 。最后 ， 将红椒切丝 ， 大蒜切成沫状 ， 把蒜蓉放进碗中后加入适量的醋、盐、鸡精、香油等调料;准备好调料之后直接倒入木耳菜 ， 然后在一起搅拌均匀即可食用 。
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