1、材料：茼蒿、油、蒜沫、盐、鸡精 。
2、将茼蒿摘洗干净 ， 锅中放些油 ， 放入蒜沫煸炒一下 。
【清炒莴笋的做法 清炒茼蒿的做法】
3、倒入茼蒿大火翻炒 。
4、茼蒿在锅里瘪了下去后 ， 加点盐 ， 翻炒出水就可以了 。
5、炒茼蒿时间不要太长 ， 但一定要用大火去翻炒 ， 加点鸡精就可以起锅了 。
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