1、山药炒鸡蛋 。淮山药的半瓶削皮，变刀切成菱形片，放入清水盆中，加入少许白醋，用筷子搅拌几次，防止山药氧化变黑，青椒取一个种子，切成菱形片，在碗中放入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀散开 。
2、将适量的水倒入锅中，点火煮沸，煮开水后放入山药和木耳，煮1分钟左右，捞出水放入盆中 。【山药怎么煮好吃 山药怎么煮好吃又简单的做法】
3、在另一个锅里加入少许食用油，加热后放入蛋液，将鸡蛋摊平，等鸡蛋凝固后，将另一面翻过来煎，将鸡蛋烤至两面变成金黄色，然后在菜板上切成菱形，葱切成一根葱 。
4、再往锅里放入少许食用油，放入葱花使香味爆发，再放入山药、木耳和青椒，快速翻炒多次，淋上少许清水，加食盐3克、砂糖1克，生吸3克，翻炒均匀，溶解调料，再放入鸡蛋，继续炒30秒，放入少许水淀粉，简单翻面均匀，在起锅前浇少许明油，熄火关锅盛盘 。
相关经验推荐
- 生蚝水开后煮几分钟 生蚝在开水中煮几分钟
- 糖稀怎么熬制才会更黄更甜
- 卧室梳妆台怎么装修才好看 卧室梳妆台怎么装修
- 师途被师兄讨厌怎么办 师途怎么让师兄钟情自己
- 徐州货车通行证网上怎么办理 江苏徐州货车通行证网上申请入口
- 如何正确使用消毒水防疫 防疫消毒水怎么用
- 卧室小梳妆台怎么摆放 卧室小梳妆台怎么摆
- 淮山的吃法 淮山的吃法和营养价值
- 2023年上半年云南省高校教师资格认定新考生怎么报名
- 2023呼和浩特兔年生肖公交卡怎么办理