1、在中国 ， 只有阳澄湖大闸蟹最正宗好吃 ， 主要还是因为阳澄湖大闸蟹的品质好 。
2、阳澄湖大闸蟹的壳比一般的大闸蟹的壳要薄 ， 所以在吃阳澄湖大闸蟹的时候可以很容易的用蟹八件把壳打碎 ， 这主要还是因为阳澄湖的湖水偏碱性 ， 大闸蟹不需要很厚的壳来抗腐蚀 。【哪里的螃蟹最好吃 什么螃蟹最好吃】
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