1、将虾线、虾皮去掉，虾仁和虾头分开 。
2、起锅烧油，先将姜片爆炒 。
3、然后放入虾头翻炒 。
4、放入适量的清水之后，盖上锅盖煮开 。
5、然后放入洗好的大米继续煮25分钟 。
6、把虾头一个一个夹出来 。
【怎么熬海鲜粥 怎么熬海鲜粥最好吃】7、放入胡萝卜丁、青豆、香菇和虾仁煮3分钟 。
8、加入适量的盐和胡椒粉调味 。
9、最后放上葱花，海鲜粥就做好了 。
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