1、排骨1.5斤、玉米1个、糯米1小杯、大米3杯、姜4片、生抽适量、老抽1勺 。
2、排骨冷水下锅 ， 煮开过水！
【香煎排骨饭怎么做 香煎排骨怎么做好吃】3、排骨煎至两面发黄！
4、煎完后倒入炒锅 ， 加适量生抽 ， 一勺老抽 ， 大火翻炒1分钟！
5、加水漫过排骨 ， 加一勺盐 ， 4片姜 。开盖煮12分钟左右！
6、这时候 ， 可以把米洗净 ， 三个人的份 ， 加一点点糯米！（没有糯米可以不加） 。
7、把煮好的排骨连汤一起倒入电饭煲 ， 切好的玉米一起加入 ， 如果汤汁少就加点水（第一次做一定要试下汤汁 ， 淡的话加点盐） 。
8、按下香糯饭 ， 等28分钟就好了！
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