基本信息中文学名:木槿拼音:mù jǐn 拉丁学名:别称:木棉、无穷花、朝开暮落花 门:被子植物门纲:双子叶植物纲 目:亚目:科:锦葵科亚科:族:属:主要产地
风露凄凄秋景繁,可怜荣落在朝昏 。
未央宫里三千女,但保红颜莫保恩 。药用价值木槿花含肥皂草甙,系一种黄酮甙,并含异牡荆素 。此外,尚含有皂甙及粘液质 。根含鞣质和粘液质 。种子含脂肪油 。木槿花清热凉血,解毒消肿 。治痢疾、痔疮出血、白带、疮疖痈肿、烫伤 。根清热解毒,利水消肿,止咳 。治咳嗽、肺痈、肠痈、痔疮肿痛、白带、疥癣 。根皮和茎皮可清热利湿,杀虫止痒 。营养价值 木槿花的营养价值极高,含有蛋白质、脂肪、粗纤维,以及还原糖、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等,并含有黄酮类活性化合物 。木槿花蕾,食之口感清脆,完全绽放的木槿花,食之滑爽 。
肉丝木槿花
原料:
肉丝50克、干木槿花25克、植物油20克、姜、辣椒、蒜、料酒、盐、味精
做法:
1、将干木槿花用开水浸泡1分钟左右,沥干备用 。
2、锅中倒入底油,将肉丝、生姜、辣椒、蒜头一起放锅中,煸出香味 。
3、倒入适量的料酒和水烧沸后,加入木槿花 。再沸时,放入盐、味精等调料即可 。
【木槿昔年,浮生未歇意思 木槿】 木槿花粥
原料:
木槿花10朵、粳米100g、白糖适量
做法:
1、将木槿花拣净,再用清水漂洗干净 。粳米淘洗干净 。
2、取锅放清水、粳米,煮至粥成时,加入木槿花、白糖后再微沸片刻即成
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