康师傅是中国的 。康师傅控股有限公司总部设于天津经济技术开发区，主要从事方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的生产和经营 。1991年成立，总部位于中国天津市，1996年2月，康师傅控股有限公司在香港联合交易所上巿 。
康师傅自1992年研发生产出第一包方便面后，迅速成长为国内乃至全球最大的方便面生产销售企业 。1995年起陆续扩大产品范围至糕饼及饮品，先后在中国四十余个城市设立了生产基地 。2009年全年度业绩，年内集团总营业额同比上升18.94%至50.81亿美元 。
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康师傅的前身是顶新集团，以生产工业用蓖麻油为主 。1978年，中国大陆实施改革开放政策，先后在北京、内蒙、济南等地区投资办厂，并推出了“顶好清香油”、“康莱蛋酥卷”等知名产品 。但由于当时国内整体消费水平偏低，这些产品“叫好不叫座”，一度使公司在大陆的经营投资陷入困境 。在最后所有人决定破釜沉舟，选中了“天津经济开发区”作为“康师傅”第一个生产基地，结果一炮而红 。
此后又先后建成纸箱厂、PSP碗厂、包膜厂、塑料叉厂等配套服务厂商，形成了产业的垂直整和，为“康师傅”的进一步发展奠定了坚实的基础 。“康师傅”相继在广州、杭州、武汉、重庆、西安、沈阳等地设立生产基地，从方便食品事业发展到包括糕饼事业、饮品事业等多个事业领域 。是目前世界上最大的方便面生产企业 。
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